第九十章 幕后
    地牢里的燭火忽明忽滅，一行人出了牢門才發現天色已經暗了。有衛士悄聲問道：“大人，不知這詹維的話語里有幾分真幾分假？”
    裴青在一棵枝干虬結的老樹下站定，伸手接了幾朵雪片，看著那片晶瑩在手心里融掉，心里卻是想到珍哥怕是還在回廣州的路途上？也不知道一路上是否順利？有沒有遇到什么事？雖然有武師護送，珍哥也不是尋常的女子，但還是不免讓人有些牽掛啊！
    小姑娘自小生活在南方，還沒有看過幾次雪。那次和她一并在羊角泮擊殺倭人辛利小五郎過后，回途當中下起了鵝毛大雪。小姑娘當時那個高興勁，全然不見了平日的穩沉，只是一個勁地雀躍著轉圈圈。卻不知她一門心思在看景，別人卻在專心致志地看她。
    雪地上恣意放舞的女郎，美而卻不自知！
    收回手掌，裴青悵悵地拂去大氅上的雪粒，轉過頭時臉上溫情脈脈的表情瞬間變得冷硬，輕哂道：“半真半假罷了，決不能盡信。就算晏超真是他殺的，那方知節中的毒又是誰下的呢？這家伙看著認命一般什么都招認了，對于其間的過程卻含糊其辭半個字都沒有多說。”
    裴青瞇了瞇細長的鳳眼，一股肅殺之氣便悄然而生，“……你們不覺得奇怪嗎？他連死都不怕，卻不自覺地回避著咱們的縱深挖掘。軍中情報的泄密案、兩件殺人案竟一股腦地全部攬在自己身上了，你們見過這么配合這么老實的犯人嗎？指量用這么幾句話就打發咱們，當咱們是三歲小童呢！”
    經過這一日一夜的調查，經查實死者晏超的確有時常往家中捎帶財物，這些財物的總額也的確超出了他一個總旗的餉銀。但是以他的身份有些灰色收入，或者收些下面的孝敬也不是多大的過錯。偏偏這回詹維一口咬死了他，說是兩個人合謀竊取軍中機密用以謀取金銀，這下竟然變得一時死無對證，案子也變得僵持住了。
    裴青回頭問：“晏超的那個相好找著了嗎？她交代了些什么？”
    有衛士回道：“找到了，因為是個婦人不好帶進營中，就派了兩人把她看守著。那婦人的丈夫遠行，家里只有一個小丫頭和灶上的婆子服侍，長得倒是過得去，難怪要在外頭勾搭男人！”
    看到裴青冷冷地橫過來一眼，年輕衛士連忙正色說道：“那婦人和家里的丫頭、婆子都說正月十八起那三日，晏總旗的確是在她們家里作耍。只是為避人耳目，這對男女都沒有怎么出門。我看那婦人說得大概是實話，我們問完話后幾乎虛脫在炕上。我就奇了怪了，就這副膽識也敢在外面偷人？也不怕她家丈夫知道后回來錘她？”
    裴青簡直拿這個跳脫的手下沒法，出口呵道：“查案子就查案子，用不著你多加評論，這么多話你怎么不去茶樓里說書呢？”
    衛士吐了吐舌頭，嘟囔道：”我這不是想到哪兒就說到哪兒嗎？在外人面前咱可是軍中鐵漢，絕不會多說一個字的！”其余幾個衛士見慣這人自吹自擂，都悶著腦袋竊笑，倒是稍減了這幾日的憂急煩悶。
    作為青州左衛指揮使身邊的親衛，只要敢打敢殺對敵時英勇無畏，其職位簡直是打了包票升遷得最快的。像現在百戶一級的軍官當中，裴青、史大川都是在魏勉身邊當過衛士的，年紀輕輕就已經是六品武官了，誰人不羨慕上幾分。
    交代完事情后裴青回到房里時，一大碗撒著蔥花，散發著香氣還熱氣騰騰的面疙瘩放在桌子上。程煥系著一條藍布圍裙有些拘束地站在一邊，笑著問道：“大人還沒有吃飯吧，這會已經過了飯點，我閑著沒事就給你弄了碗家鄉的面，也不知道你吃不吃得慣？”
    裴青解了大氅，坐在桌子邊上慢慢地撬著白瓷大海碗的面疙瘩。
    程煥見了笑得看不見眉眼，抄著手絮叨著家鄉的吃食。紹興人的飲食具有明顯的越地特點，以“蒸、煮、焐”為其烹調特色，注重原湯原汁清油忌辣，常用鮮料配以腌臘食品同蒸同燉，加上紹興老酒，醇香甘甜回味無窮。
    有許多不太為人熟知的紹興小吃，那是每一個遠在他鄉的游子夢寐以求的回味——荷葉粉蒸肉、醬爆螺螄、西施豆腐、元寶魚、臭千張、蝦油雞、霉豆腐、干菜燜肉、蘿卜絲餅、喉口饅頭、菜沃年糕……
    在紹興，蠶豆被稱為羅漢豆，撥開之后頗像一個羅漢憨態可掬地端坐其中；當地把新鮮的豌豆也叫做“鮮蠶豆”，這是由于豌豆上市之時，剛好是蠶季。本地人講究“十豆過酒”，尋常酒館的柜菜中少不了鮮羅漢豆、鮮蠶豆、帶殼鮮毛豆、茴香豆、鹽青豆、爆開豆、蘭花豆、芽羅漢豆、筍煮豆和雞肫豆等。
    鹽青豆事先不經過浸泡，煮的時候不加茴香桂皮，而是加糖和鹽，皮漲而豆不漲，等冷卻之后豆殼收縮起皺，豆色青綠，外有鹽花，再講究一點會加入一些甘草末，口感筋道；雞肫豆則以黃豆為原料，加入醬料文火細煮，再加入筍干一起煮，用以提味，煮熟之后再烘至半干，口感堅韌味如雞肫。
    而面疙瘩是紹興最常見的面食，家家戶戶都會做。和好的面，用小勺一點點撥到煮沸的水里，加入各種配料，最后加上一點老湯，就是最家常的滋味。紹