姜瀾也看到了在跑步的周允，笑道：“這么卷？”

    周允調慢了些速度，呼吸有些急促的用一種撒嬌的語氣說道：“瀾姐，你們終于回來了，我都快無聊死了。”

    姜瀾揚了揚手中的袋子：“我買了菜，給你做好吃的。”

    “謝謝瀾姐！瀾姐yyds！”

    唐知初沒和周允說話，只是把東西往廚房里拿。

    周允的眼角余光也在注意往廚房跑的唐知初，表面不在意，心中卻是，小樣，我還以為你真是又臭又硬的石頭呢。

    周允察覺到了唐知初好幾次看向她這邊的目光，又有些故作清高的沒打招呼。

    “那我們先去準備了！”姜瀾大聲道。

    “好的，我繼續跑步！”

    唐知初買的東西很多，他像前天給陳思漾配菜那樣開始做準備工作。

    姜瀾對廚房不熟，但她會自己思考，見唐知初開始備菜，也有模有樣的跟著學。

    雞肉唐知初本是準備煲湯的，但姜瀾想做排骨湯，于是，唐知初改成了尖椒雞。

    把雞肉洗干凈后切特別小的那種小塊，然后把青紅椒也切小段，取出兩個盤子，一個盤子裝雞肉，另一個盤子裝青紅椒，這道菜就備好了。

    江團是打整過的，清洗腌制就行。

    小龍蝦只需要吃的時候加熱，泡椒雞爪被唐知初放到了冰箱，冷藏后風味更佳。

    三下五除二，唐知初只用了十分鐘左右的時間就完成了菜品的準備工作。

    姜瀾那邊菜少，也大差不差，只是排骨她不知道是現在弄還是等會再弄？

    “排骨可以焯水了。”唐知初看向姜瀾說道。

    “好。”

    焯水姜瀾懂，冷水下鍋，然后放姜片料酒去腥。

    唐知初沒有動手，而是真就指點姜瀾。

    等姜瀾把排骨焯好水之后，姜瀾沒有第一時間詢問唐知初，而是琢磨了下后才問道：“我換砂鍋煲？”

    唐知初微微搖頭：“也可以那樣，但不太出肉香味和湯的色澤，可以先炒制一下排骨。”

    “炒？”

    “對，放少量的油，把排骨本身的油炒制出來一些，這樣更提香，而且口感上也會筋道一些。”

    姜瀾懂了，把鍋清洗干凈后倒油，然后把排骨放了進去。

    “小心被油蹦出來燙傷。”唐知初提醒道。

    姜瀾拿了個鍋蓋擋在了身前。

    就在這時，一個聲音傳來：“嚯，你們已經開始做飯了？”

    姜瀾對廚房不熟，所以很認真，只是轉頭看了一眼。

    唐知初倒是打了個招呼，來人正是黃澤軍。

    黃澤軍愣了愣，姜瀾和唐知初一起做菜倒還好，事先有約定。

    但是，姜瀾不太理自己的態度讓黃澤軍有些吃味。

    “好像有香味了，現在可以了嗎？”姜瀾問唐知初。

    “丟一點花椒進去煸炒一下就行了。”唐知初回答道。

    姜瀾點頭，然后開始找花椒，唐知初把一個袋子遞了過來，就是花椒。

    黃澤軍走近了：“我來吧，你這個太危險了。”

    說完黃澤軍直接插到了唐知初和姜瀾中間，頗有一種宣示主權的感覺，然后直接伸手就要拿姜瀾手中的鍋鏟。

    姜瀾本能的躲了一下，然后還是把鏟子遞給黃澤軍了。

    黃澤軍接過姜瀾手中的鍋鏟后，他有些皺眉的說道：“花椒的作用是去腥，不是一開始就放的嗎？”

    唐知初笑了笑：“可能是我開始的時候忘了吧。”

    見唐知初直接承認錯誤，黃澤軍有種一拳打在棉花上的感覺。

    他不說話了，再提這個好像就成了他小氣了。

    見有個懂的人來了，唐知初就退到了一邊，然后打開了另一個袋子。

    這個袋子里是唐知初買的水果。

    “炒到這樣就差不多了，然后把排骨轉到砂鍋里煲著就行。”黃澤軍接替了唐知初的工作，對著姜瀾說道。

    但是，姜瀾沒接話，只是說了聲謝謝。

    姜瀾反而看了唐知初一眼，他會忘提前放花椒的事？不應該吧。

    可就算忘了又怎么了？

    直接提出來是不是有些不太好？

    “有點熱，我去倒杯水。”姜瀾找了借口離開了灶臺這邊。

    片刻后，姜瀾端著水杯又進來了，還在看手機。

    她查到了，花椒通常來說，做肉菜確實是先放，用來熗鍋，油能更好去激發花椒的香味，但是，如果用油編制的時間長了，會糊掉。

    所以，用花椒達到兩個條件最好，用油激發，不能糊。