考慮到油煙問題，官船的灶房設(shè)在船艙上層，便于油煙散出。灶房的墻壁、地板刷著防火的紅漆，這種漆的主材料是一種叫做“食蟲樹”的樹脂，能防水火。
    因此這種樹被工部大面積推廣種植，廣泛應(yīng)用在建造領(lǐng)域。
    灶房內(nèi)，幾名伙夫準(zhǔn)備著午膳，大冬天的忙出一身汗。鍋里燉著一大鍋的魚湯，蒸汽“咕咕”頂著鍋蓋，濃郁的香味彌漫。
    許七安嗅著香味來到灶房，自顧自的揭開鍋，問道：“魚湯好了嗎？”
    “馬上好了！”
    伙夫們驚訝于一位大人竟然親自進(jìn)這烏煙瘴氣的灶房。
    許七安盯著顏色略帶淺褐的魚湯，這是加入了醬油的原因，他嗅了一口香氣，道：“勺子給我。”
    一名伙夫順從的遞上勺子，許七安舀了點湯汁，嘗了嘗，詫異道：“土腥味很淡。”
    受限于調(diào)味料以及廚藝水平，這個世界的河魚大都有股土腥味去不掉。當(dāng)然，頂好的酒樓除外，比如桂月樓，那里的廚子水平高超。
    伙夫聞言，驕傲的說：“大人，咱們這些在水上漂的，平時吃的都是魚，要說吃魚，天底下沒有比我們更懂的。怎么去土腥味，嘿嘿...咱們有秘法。”
    他還藏私，故意不說。
    許七安“呵”了一聲：“本官也有秘制配方，可以讓這鍋魚湯的鮮味提高好幾成。”
    伙夫不信，但沒有反駁，因為不敢。不過眼里不以為然的情緒毫不掩飾。
    許七安順勢掏出裝著雞精的瓷瓶。
    “大，大人...”
    幾位伙夫大驚失色，他們在官船服役多年，接待過不少官員。在伙食方面天然敏感。
    船上的官員要是中毒死亡，他們也得跟著陪葬。
    “怕什么，待會你們試個毒不就成了。”許七安安慰道。
    伙夫們一點都沒被安慰到，反而更擔(dān)憂了。
    許七安先往鍋里倒了少許，喝一口嘗味道，感覺不夠再加些許，再嘗，反復(fù)幾次后，滿意點頭。
    “來，嘗嘗！”他舀了一小勺魚湯，遞給說話的那位伙夫。
    許七安剛才的嘗味給了他勇氣，伙夫猶豫一下，接過勺子喝了一口，剎那間，他瞪大了眼睛。
    鮮香的魚湯浸泡味蕾，“咕嚕...”隨著喉結(jié)不受控制的滾動，涌入腹內(nèi)。
    唇齒間，余香悠長。
    “太，太好喝了...”伙夫激動起來，“大人，這，這是什么秘方，這是何等神奇的秘方，求大人教我。”
    許七安：“呵呵。”
    .....
    張巡撫坐在塌上，扶額，忍受著船只航行中的搖晃，吃了白衣術(shù)士給的藥丸后，他舒服了許多。
    隨從端來熱茶，道：“老爺，過了京城地界，江面的風(fēng)會小一些，到時候您就不會頭疼了。”
    張巡撫點了點頭，端過茶喝了一口。
    “該用午膳了，小的幫您去取。”隨從道。
    “不用。”張巡撫擺擺手，捏著眉心：“本官腦袋暈眩，沒有胃口....”
    他話音方落，鼻翼抽動：“什么味兒？”
    敞開的窗戶里，江風(fēng)帶著鮮香味撲進(jìn)來，勾動張巡撫的饞蟲，讓他唾液加速分泌。
    “咕嚕...”隨從咽了咽口水，目光頻頻飄向屋外，心思不在這里了。
    張巡撫沉吟片刻：“也罷，即使沒有胃口，也不能和身體較勁，就幫我取些吃食....嗯，那魚湯雖然腥味難耐，但本官也不能端著，得與眾將士同甘同苦。”
    隨從歡快的應(yīng)了一聲，小跑著出了房間，心說大人不愧是讀書人，不要臉的話也說的這般動聽。
    許七安和同僚們坐在寬敞的大廳里，邊吃飯邊用餐，吹牛打屁。
    “這魚湯簡直絕了，我這輩子都沒喝過這么帶勁的湯。”
    “是啊，連那點腥味都是香的。”
    “要是天天能喝到這樣的魚湯，讓我一輩子待在船上也樂意啊。”
    打更人們吃的大汗淋漓，享受著令人驚喜的魚湯。
    姜律中獨自占了一桌，閉著眼睛，回味著舌間令人難忘的鮮香。他喊來伙夫，好奇道：“這魚湯滋味不同凡響，本官從未喝過，你們是怎么做的？”
    應(yīng)該是有秘制配方的...姜律中心想。
    他也不是饞人家的秘方，純粹是好奇，想知道這讓人拍案叫絕的魚湯是怎么做出來的。
    伙夫當(dāng)即看向許七安：“是那位大人的秘方，與小人無關(guān)啊。”
    一眾打更人頓時看了過來。
    “看我這做什么，這是司天監(jiān)秘制配方，我自己都沒多少。”許七安立刻說。
    他知道這群沒節(jié)操的打更人，尤其姜律中，肯定會變著法子像他討要。
    眾人頓時轉(zhuǎn)頭看向角落里三位白衣術(shù)士，年輕的白衣術(shù)士就說：“看我們做什么，司天監(jiān)的秘制配方是許公子教的。”
    馬德，這幾個術(shù)士純心抬杠是吧....許七安心里腹誹。
    這時，艙門口進(jìn)來一群身披甲胄的侍衛(wèi)，他們一邊嗅著勾人的魚湯