142：取景意向

    林雯對于“稻之靈”這個名字相當喜歡,又仔細琢磨了好一會兒，滿意的立刻拍板定音，并且給設計組打了個內線電話,讓他們立刻設計出這三個字的logo，而且要求虛擬形象設計師根據稻米的圖片和稻之靈這個韻味，構建出一個有更古華國韻味的形象來。要求要虛化雄性或者是雌性的特征,但美得不能艷俗。

    聽著林雯的要求,祁駿的腦海里出現了一個古裝的美人。金黃色的麥田里如果有一個氣質飄逸的古典美人做襯托，也的確是相當不錯的畫面。只可惜自己腦補的是挺好，還原能力就沒有了。從小到大畫圓就沒成功過,更別說畫人了。等林雯放下電話,祁駿提議：“林姨，您說王岱和維亮他們倆，要是換成古風的衣服是不是更符合一些？當然不是那是長袍寬袖那樣的，最好能讓人設計得既簡潔又有韻味。”

    林雯拍手：“這個想法好！你再等等，我跟他們把這個交代一下。”

    一上午，祁駿幾乎都是和林雯在討論第一集的細節。結論是光是稻米，恐怕四十分鐘一集的內容都放不下。祁駿大略地想了十二種大米的食用方法。這樣稻之可以拍成三集，每集四種制作方法，順便還有一些場景和營養、歷史、故事等等東西，應該會非常充實。

    這個華國古韻美食文化傳承拍攝組的有十四人。林雯是總策劃。他手下的那兩個助手負責日常工作的協調和跑腿工作。另外還有五人是設計組的，一個專用化妝師，剩下有三個是后期，一個攝影師，一個燈光。雖然預算給得不低，但人手還是挺緊湊的。現在有了華國烹飪研究中心的加入，多了幾位烹飪技術指導，而且這個剛剛申請下來的研究中心不但提供了烹飪原材料的花銷贊助，還給配備了一個專用廚師來制作美味的食物。這幫人覺得即便是累點兒也值了。

    今天的午飯就是蘇政帶來的一位廚師連同蘇維亮和王岱三個人一起制作的。食材全部有蘇政提供，不過蘇老爺子跟電視臺說好了贊助了和加入拍攝計劃之后就回去了。留下來要吃飯的，算上祁駿和東方戎還有東方翼鳴在內，十九個人的食物數量，想想就很可觀。

    王岱習慣了做“大鍋飯”。而且他對于燜米飯的確是比其他人更有心得。祁駿拿了五斤米出來，讓王岱全部都做成大米干飯。等飯熟了，又在拍攝錄制廳里搭建的灶臺上親自做了牛肉蛋炒飯。

    祁駿做的這個蛋炒飯，牛肉切成粒之后，是用鹽和調味果蔬汁先腌制過的。看到祁駿放了一勺黑黑的液體，蘇維亮沒忍住問：“師父，這是什么？”

    這個稱呼對祁駿來說還是有些別扭，從平輩一下子升了一輩，這種感覺怪怪的。“這個是我用米和豆釀造出來的醬油。我暫時還沒掌握好發酵規律，書上寫的太過籠統了。等將來做法成熟了，咱們就能經常用了。等明天我給你倒一壇子先用著。我還釀了醋，你也試試味道，看看能不能做出新鮮菜肴來。”

    跟王岱不同，醬油和醋這兩個詞蘇維亮是聽過的。而且他們蘇家還有兩頁真正的古菜譜里就有這兩種調味料。只不過完全沒有人知道那是什么，怎么樣的味道。現在聽說祁駿居然連醬油和醋都做出來了，他就更是佩服了。“師父，我能現在嘗一下味道嗎？”

    祁駿用湯匙舀了一湯匙尖兒的醬油遞了過去：“要放很多鹽，很咸的。”

    蘇維亮接過之后用舌尖兒舔了一下。眼睛頓時就亮了。雖然是咸，但其中還有甜、鮮、香和另外一種從來沒有嘗試過的味道。緊跟著他把湯匙里的這點兒醬油都喝進嘴里，咸味兒濃了很多，讓他很想再喝一碗方才的米湯。“這個味道很棒！我想不管是培育食物還是獸肉，煮熟之后淋一點兒這個醬油肯定會非常美味！”

    祁駿笑道：“你這才是真會吃！一會兒煮一大塊亞豬獸的五花肉。切成片之后，蘸著木苕泥混的醬油，那味道絕對讓你吃不膩。”這異世版的蒜泥白肉可是深受自家伴侶和爺爺喜歡的！

    牛肉粒是先用油煸到八成熟的，然后再把切好的黃辣瓜粒、青蕨粒也放進去煸炒。待青蕨斷生之后把炒好的牛肉蔬菜粒盛出來。重新在鍋里放油，油開之后放入蛋液，頃刻間膨脹的雞蛋在還沒有全部固態化的時候倒進去事先拌散的米飯。祁駿的功夫還不到家，所以做不到粒粒米都沾著蛋。而且是新煮好的大米飯，本身黏度就比剩飯大，雖然事先拌散了。可還是沒有把飯做到絕對的松散。

    不過這對在場的人來說都已經足夠看的了。等米飯和蛋炒勻之后，祁駿把牛肉蔬菜粒放了進去。再一次翻炒時加上了鹽、一點點火烈草粉和一湯匙獺汲水獸的肉汁。獸世版的牛肉蛋炒飯就完成了。

    看著鍋里紅、黃、綠、白四種顏色交匯在一起，祁駿心情非常好。趕緊招呼大家伙兒一人先來半碗。分完之后，鍋里連一粒米都沒剩下。

    所有人都吃得面帶驚艷。這里面絕大多數的人連大米都么有吃過，一來就吃這么香的牛肉蛋炒飯，不但對大米產生了強烈的好感，更是對祁駿周圍‘烹飪大師’