， 若是沒有那倒霉蛋的記憶，怕張正書也是曉不得里面的彎彎繞繞的。更別說跟著來的趙鼎了，他一輩子都沒來過這種“高檔”酒樓，跟在張正書后面，像個書童的模樣。 “且不忙……”張正書笑道，“你幫我尋個人！” 這“閑漢”一聽，登時眼前一亮。他做得最多的，便是這種生意。要知道，在樊樓里，三流九教，各色人等都有，若是不熟悉的人，根本找不到想要找的人。畢竟樊樓里那么多酒閣子，想要找的人，一般都在酒閣子里。若是沒有相熟的酒保，根本找不到人——樊樓太大了，要在這里找人，還是挺難的。 “不知道小官人要尋誰？” 這“閑漢”殷勤地問道，恭維的態(tài)度讓張正書很是受用。 “你可知這樊樓，店主是何人？” 張正書攤開了折扇，風度翩翩地扇著風，引來不少歌伎的側(cè)目。如此翩翩美少年，看模樣也是多金之人，最是受美妓青睞了。可惜，今日張正書也不是來吃酒的。 “樊樓店主？”這“閑漢”有點懵圈，雖然他從未見過如此之人，開口就要找酒店老板的。但是，他畢竟是“專業(yè)”的，也知道樊樓店主是誰，愣了一下才說道：“小官人，你尋樊樓店主，有何貴干？” “也沒什么要緊的事……”張正書輕描淡寫地說道，“也就是談一樁生意罷了……” 這“閑漢”被張正書這風輕云淡的表情給唬住了，再加上張正書也是個富家子，他雖疑惑張正書年紀輕輕的，能和樊樓店主談些什么生意，但他還是說道：“小官人，怕是樊樓店主難尋啊！” 張正書知道，這“閑漢”故意把困難夸大，不過是想要更多的賞錢小費罷了。當即，張正書淡淡地說道：“若是你能找來樊樓店主，賞錢短不了你的。‘大桶張家’，想必你也有所耳聞。” “是，原來是張小官人！”這“閑漢”幾乎可以算是包打聽了，張正書的大名，他如何沒聽過？張小官人和章衙內(nèi)爭風吃醋，在和樂樓大打出手的事跡，已經(jīng)名滿汴梁城。這“閑漢”要是不知曉，恐怕他也沒臉面再做“閑漢”了。“張小官人，便是尋得到樊樓店主，如何能讓他過來與小官人會晤？” 張正書想了想，然后說道：“你且說，‘大桶張家’小官人，有一筆有關(guān)賣酒大生意，要和他談?wù)劇? 這“閑漢”有些震驚，要知道宋朝實行的是“榷酒”政策，這酒算是官營的，由朝廷控制酒的生產(chǎn)和流通領(lǐng)域，禁止一切非官府允許之外的釀酒行為。因為酒稅，是宋朝稅收的最大來源之一。在當今官家趙煦登基后，酒稅更是突飛猛進，每年已經(jīng)突破了兩千萬貫的酒稅。而且，宋朝也是第一個商業(yè)稅超過農(nóng)業(yè)稅的國家。元符年間，商業(yè)稅和其他雜稅已經(jīng)占到財政收入的七成，而農(nóng)業(yè)稅只有三成。 宋朝對于酒的管控很嚴，既禁百姓造曲，又禁百姓釀酒出售，若有違犯者皆“等第科罪”。由官設(shè)“酒務(wù)”造曲釀酒，酒戶只能從酒務(wù)批發(fā)酒零售。只有規(guī)模大的、擁有賣酒權(quán)的才能被稱為正店，反之則為腳店。汴梁城內(nèi)大小腳店數(shù)以千計，正店卻只有七十二家。可見，朝廷對釀酒有多看重了。 樊樓每日給朝廷酒稅就超過三千錢，每年從官府購入酒曲多達七萬斤。后來，因為酒稅實在太重，樊樓經(jīng)營不善換了東家，朝廷還專門給樊樓降了征稅標準，給樊樓劃撥了三千家腳店酒肆，作為樊樓的酒水連鎖專賣店，確保樊樓能有穩(wěn)定稅收。這已經(jīng)是宋仁宗年間的事了，而后，樊樓一直繁榮到現(xiàn)在。 但即便降低了征稅標準，樊樓承擔的酒稅還是很重。 再加上宋人喜歡獵奇，樊樓的酒雖然經(jīng)典，但喝多了也就那樣，所以樊樓現(xiàn)在已經(jīng)算是進退兩難了。 張正書相信，只要說到賣酒，樊樓店主肯定會趕來的。 這“閑漢”尋思了一下，然后才說道：“小官人，你且在這里候著，小的去去就回。” 張正書點了點頭，說道：“快去快回！” 看著那“閑漢”離去后，張正書便在樊樓的大廳里坐下了。 這樊樓有多大呢？看看布置就知道了。 二樓三樓處都是些酒閣子，每一層都足足有七八十間之多，中間還有通廊到另一棟樓里，五座樓連在一起，這么多房間也在情理之中了。下面的大廳，也是連在一起的，散鋪著百來張桌子，這些桌子其實更多的功效，是來看歌伎表演的。中間有一個舞臺，這倒很像后世的酒樓了——或者說，后世酒樓玩的東西，在宋朝已經(jīng)開始玩了。 只見期間，一桌兩三人，觥籌交錯，十分熱鬧。為何沒有大桌？這是因為宋朝怕百姓聚眾飲酒后造反，便明令禁止聚眾飲酒了。要想聚眾飲酒，還得辦宴席的時候。 趙鼎何時來過這地方？于是東張西望，看到什么都覺得新奇。 這時候，已經(jīng)有小廝把酒器端上來了。這時候，宋朝的風氣逐漸