， “那趕緊為我引見一番！”張正書有些急了，“至于這報(bào)紙刻印一事，需要多少錢銀都沒干系。” 書鋪掌柜笑道：“小官人莫急，你留個(gè)姓名，今晚小的去為你探探他們口風(fēng)。” 張正書說道：“我姓張，城外‘大桶張家’張小官人便是。” “原來是張小官人，失敬失敬！小的姓陳，你喚小的陳掌柜就是了。”這書鋪掌柜的實(shí)在是被嚇一跳，他怎么都想不到，一個(gè)風(fēng)傳被章家衙內(nèi)打傻了的張小官人，居然是眼前這個(gè)“才華橫溢”的年輕人，看樣子絕對不似傻了嘛！“‘小報(bào)’誤人不淺！” 張正書點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道：“此事就拜托陳掌柜了，這是定金。你為我尋來一個(gè)‘小報(bào)’秀才，愿意簽下雇傭契約的，一個(gè)秀才我給你一貫錢。若是能為我尋來一個(gè)店面，我另有重賞。若有消息傳來，直接到汴梁城外八里，尋張家大宅便是。通報(bào)時(shí)，叫我的名就行了。”說罷，張正書掏出一兩碎銀，遞給了陳掌柜的。這時(shí)候，一兩白銀的購買力極其驚人，因?yàn)橹袊怨乓詠砭褪侨便y的。張正書給的一兩白銀，基本就相當(dāng)于三貫錢了。 陳掌柜喜出望外：“多謝小官人！”陳掌柜能不高興嗎，這書都還沒開始印刻就賺錢了，而且只是耍耍嘴皮子的事。“怪不得牙人這般賺錢！”陳掌柜心中想著。 這“牙人”，其實(shí)就是宋朝這時(shí)候的中介。而且這時(shí)候的“牙人”十分容易辨認(rèn)，看他的衣服就行了。如果看到汴梁城大街小巷上有袖子特別長的人，就是“牙人”了。“牙人”之所以穿長袖的衣服，是為了在袖子里觸摸手指頭，討價(jià)還價(jià)，并計(jì)算交易數(shù)。袖里吞金正是此意，一般“牙人”的傭金，還沒張正書給得多。要知道，“牙人”的傭金可是吃雙方的。也就是買方要給成交價(jià)的百分之二，賣方要給成交價(jià)的百分之三，當(dāng)然，“牙人”也不是沒有責(zé)任的，萬一他做中介，買方買到的東西是假貨、贗品，他們可就是擔(dān)保人，要是找不到賣家的話，“牙人”就要自己掏腰包了。 這時(shí)候的北宋，牲畜、田宅、米、鹽、茶、魚、勞動(dòng)力、織物、書畫等交易里，到處可以見到“牙人”的身影。雖然很多人羨慕“牙人”，靠一張嘴就能吃飯了。但“牙人”也不是一般人能做的。起碼，作為一個(gè)“牙人”，要對價(jià)格極其敏感，不能虧了買方，也不能讓賣方?jīng)]有錢賺，這就是本事了。 走出了這個(gè)書鋪，張正書心情大好。 “北宋果然不愧是最接近后世的朝代，只要有錢，就沒什么辦不了的事……” 張正書感慨道，這以金錢為上的社會(huì)固然不值得提倡，但利益驅(qū)使，才是人類進(jìn)步的源動(dòng)力。如果可以，張正書寧愿保住一個(gè)風(fēng)氣變壞的宋朝，而不是看到被異族入侵的中原大地。那時(shí)候的中國，還是中國嗎？ “小官人，你沒事吧？” 來財(cái)看著張正書的臉色好像不太好，有點(diǎn)擔(dān)憂地問道。 張正書掏出了別在腰間的折扇，這夏末的天氣還是挺熱的。一邊搖晃著折扇，一邊說道：“沒事沒事，就是天氣有點(diǎn)熱罷了……” “小官人，這天是挺熱的，要不去尋碗香飲子，解一解暑氣？要不臨街諸多茶坊，也是能買幾碗茶喝的……” 來財(cái)始終還是那個(gè)農(nóng)家子出身，只知道喝茶解渴。至于香飲子，也不過是這時(shí)候有藥用價(jià)值的保健飲料罷了，多用藥材、果品熬制，口味甜美，可防病健身，也可清熱防暑。 然而，那個(gè)倒霉蛋的記憶告訴張正書，這平常百姓喝茶，和文人、達(dá)官貴人喝茶，都有不同的玩法的。最為時(shí)尚的玩法，要數(shù)“點(diǎn)茶法”了。什么叫“點(diǎn)茶”呢？這就要從宋代的茶葉說起了。 宋代的茶葉，和后世還有點(diǎn)不同。大抵是繼承了唐朝和五代時(shí)期的喝茶法，這北宋的茶葉也只是半發(fā)酵的茶膏、茶餅。要想喝茶，就得先將這茶膏茶餅，碾成細(xì)末置于茶盞之中，然后注入一些沸水，調(diào)和成糊狀。這種糊狀，若是晾干了，就很像后世的抹茶了。調(diào)成了糊狀后，然后再次注入沸水，同時(shí)手執(zhí)茶筅適時(shí)攪拌，最后調(diào)和成茶湯。茶筅，是一種用竹絲做成的調(diào)茶工具。別看這沖茶的繁瑣，這可是文人士大夫最喜歡的“點(diǎn)茶”了。 “點(diǎn)茶”發(fā)展到了現(xiàn)在，已經(jīng)出現(xiàn)了“斗茶”和“分茶”。上至王公貴族，下到市井百姓，都極喜歡斗茶。斗茶主要是斗湯色和湯花，湯色就即茶水的顏色，湯花即泛起的茶沫。斗茶即以湯色的尚白、湯花尚久為評(píng)賞理念，湯色越接近白色就贏，湯花先消失者輸。 本來，這斗茶也只是雅事，但宋人愛博戲，也就是賭博。所以但凡是“斗茶”，都往往會(huì)變成賭博。然而，北宋名人蔡襄還專門對斗茶進(jìn)行精心研究，撰寫了《茶錄》一書，專講斗茶時(shí)對茶的加工要求、斗茶的工具和方法等。不消說，此書一出，“斗茶”立馬更加風(fēng)靡，差點(diǎn)成了全民賭博的工具。 宋朝不僅百姓愛賭博，士大夫也愛賭博，甚至皇帝也不例外。宋太祖趙匡胤就酷愛