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    管家張通不敢置信地看著張正書(shū)，只是被人打中后腦勺，就能開(kāi)竅？這樣的好事，他想來(lái)一打！不過(guò)，這張小官人差點(diǎn)就嗝屁了，才換來(lái)的開(kāi)竅，管家張通還是不要了。

    只是這小官人自從吃了那次虧之后，就好似換了個(gè)人似的，倒是出乎了很多人的意料之外。

    雖然不時(shí)有“驚人”的舉動(dòng)和“驚人”的言論，但總的來(lái)說(shuō)，比之前好太多太多了。

    張正書(shū)當(dāng)然不知道這個(gè)管家在想什么，他現(xiàn)在很苦惱，都快秋季了，麥子都要收割了，種什么農(nóng)作物好呢？

    “小官人，你在想什么呢？”

    來(lái)財(cái)雖然有點(diǎn)傻愣愣的，只不過(guò)是他沒(méi)什么見(jiàn)識(shí)，不太懂人情世故。但是，他不傻子，看得出張正書(shū)在緊鎖眉頭，肯定是在想事情。

    “我想知道，這汴梁城附近，農(nóng)戶(hù)都種些什么東西？”

    張正書(shū)也覺(jué)得奇怪，一路走來(lái)，除了小麥還是小麥，怎么就沒(méi)人種其他東西啊？

    “小官人，這可多啦！像麥、粟、豆、稻、黍都是有種的。你看看，那可不就是粟米？”來(lái)財(cái)是農(nóng)家子弟出身，對(duì)于農(nóng)作物的認(rèn)識(shí)很到位，起碼比張正書(shū)到位多了。張正書(shū)在重生前，是典型的南方人，除了認(rèn)識(shí)水稻以外，連小麥都只是在網(wǎng)上見(jiàn)過(guò)圖片而已，這么近距離接觸小麥都還是第一次。所以，別說(shuō)什么粟米了，張正書(shū)根本就沒(méi)見(jiàn)過(guò)啊！

    “這是粟米？”

    張正書(shū)示意車(chē)夫停車(chē)，然后來(lái)到路旁，近距離觀察這粟米。

    這粟米差不多成熟了，好似“狗尾巴草”一樣垂下來(lái)，上面還有不少的細(xì)毛。然而，張正書(shū)不知道的是，這粟米確實(shí)是由野生的“狗尾草”選育馴化而來(lái)的，性喜溫暖，適應(yīng)性強(qiáng)。在后世那個(gè)環(huán)境已經(jīng)被破壞得很?chē)?yán)重的黃河高原，或者是西北干旱地區(qū)，鹽堿地上，土地貧瘠的地區(qū)，都能見(jiàn)到粟米的蹤影。因?yàn)樗诿啄透珊怠⒇汃ぃ�不怕酸堿，這也是因?yàn)樗鼩v經(jīng)數(shù)千年歷史都沒(méi)有被淘汰的原因。

    不然，以小麥和稻米的產(chǎn)量，分分鐘就把粟米擠得沒(méi)有生存空間了。

    不過(guò)，學(xué)過(guò)中學(xué)歷史的張正書(shū)知道，在唐朝時(shí)，小麥、水稻的地位上升，粟的地位開(kāi)始下降，但主糧排序依然是粟第一，麥和稻分列二三位。但是到了宋代，水稻的上升為最主要的糧食，小麥的種植面積和產(chǎn)量也超過(guò)粟米，所以中國(guó)的主糧變成了稻第一，麥第二，粟第三的局面。

    大概是由于安史之亂后，大量北方人口南遷，多少年來(lái)形成的以黃河流域?yàn)橹行牡谋狈绞澜鐫u漸開(kāi)始向南方傾斜。在北宋，稻米不僅是南方人的主糧，也是北方很多城市，甚至是軍隊(duì)、官員們的糧食。然而，在飲食習(xí)慣影響下，粟米的地位還是得到了鞏固，便是到了后世，粟米依舊是中國(guó)人的第三主糧。

    “為何此地還種粟米？”

    張正書(shū)覺(jué)得奇怪，粟米的產(chǎn)量，明顯小于水稻、小麥，汴梁城的坊戶(hù)、達(dá)官貴人喜歡吃小麥制成的饅頭、糕點(diǎn)，這個(gè)張正書(shū)能理解。但張正書(shū)卻不明白，為什么還種著產(chǎn)量較低的粟米？

    管家張通倒是給出了個(gè)解釋?zhuān)骸靶」偃耍�這汴梁城里的粟米少啊，一斗粟米，能賣(mài)一百八十文，且你看，此地不比其他田地，貧瘠且少肥，種麥?zhǔn)粘刹欢唷Ｈ羰欠N粟米，卻能得到種麥一樣的所得，何樂(lè)不為？”

    張正書(shū)明白了，這中國(guó)的農(nóng)民也不傻啊，相反還很精明。

    來(lái)財(cái)也說(shuō)道：“地貧種粟，地肥種麥，我家亦是如此種的……”

    管家張通卻突然說(shuō)道：“若是往年尚有常平倉(cāng)時(shí)，何至如此？只是這常平倉(cāng)法，被熙寧變法這么一攪，已然作廢。”

    張正書(shū)一愣，常平倉(cāng)法？怎么這么耳熟啊？“哦，想起來(lái)了，歷史書(shū)上也學(xué)過(guò)啊，這是不錯(cuò)的制度啊，為什么作廢了呢？”

    不用張正書(shū)問(wèn)，管家張通繼續(xù)說(shuō)道：“元佑年，司馬相公拜相，各級(jí)常平倉(cāng)由提點(diǎn)行獄、州、縣官所掌，不再專(zhuān)管專(zhuān)用，遂廢。”

    雖然管家張通語(yǔ)焉不詳，但張正書(shū)很快就聽(tīng)出來(lái)來(lái)了。大抵上，熙寧變法時(shí)還是好的。為什么呢？看張通的語(yǔ)氣就知道了，很是痛恨熙寧變法，也就是王安石變法。為什么呢？因?yàn)橥醢彩�變法同時(shí)得罪了地主階級(jí)，得罪了商賈，還得罪了士大夫，不失敗才是怪事。但是，也不是沒(méi)有可圈可點(diǎn)之處。

    但凡敵人支持的就反對(duì)，這是階級(jí)性質(zhì)所決定的。張家既是商賈之家，也是大地主，肯定是痛恨熙寧變法的。既然張通說(shuō)變法之后的常平倉(cāng)不好，那肯定是因?yàn)槌Ｆ絺}(cāng)斷了張家的某條財(cái)路，才會(huì)這樣。

    雖然張正書(shū)沒(méi)有確鑿的證據(jù)，但根據(jù)那個(gè)倒霉蛋的記憶，張家在收佃租的時(shí)候就可見(jiàn)一斑了：豐收年的時(shí)候，谷價(jià)低，所以要交多很多佃租；但是呢，到了發(fā)洪水，或者干旱的年頭時(shí)，張家卻不怎么賣(mài)糧，等到糧價(jià)升上去了才開(kāi)賣(mài)，這樣來(lái)謀取暴利。熙寧變法之前，和熙寧變法失敗后，張通卻不說(shuō)什么了，證明原先的常平倉(cāng)法，