“哦！那你打算如何供應(yīng)我所需要的糧草？” 毛文龍對李國助表現(xiàn)出來的自信難免有些懷疑， “南海邊地那地方的屯田條件恐怕比鐵山還有所不如吧？” 李國助輕笑一聲，對金順姬道： “順姬姐，你給毛都司講一講，你是如何在鐵山屯田的。” 金順姬點了點頭，問毛文龍道：“毛都司還記得這幾天吃過的玉米、土豆、番薯嗎？” “嗯，記得呢。”毛文龍點頭稱是。 金順姬笑了笑，便開始如數(shù)家珍地說起了玉米、土豆、番薯的種種好處： “玉米、土豆、番薯都是小少爺從歐羅巴人手里買來的異域良種，” “玉米產(chǎn)量倒是一般，關(guān)鍵是不挑地，還很適合在山區(qū)種植。” “土豆和番薯同樣不挑地，也很適合在山區(qū)種植，最重要的是高產(chǎn)。” “像義州、昌城、鐵山這一類山區(qū)，因為平地少，種不了多少米麥。” “但玉米、土豆和番薯卻都可以在山上種植，” “就算畝產(chǎn)量與米麥一般，能在山上種，就等于是突破了山區(qū)對農(nóng)業(yè)的限制。” “更何況土豆和番薯的畝產(chǎn)量還遠超米麥呢。” “所以我解決數(shù)萬遼東難民的糧食需求，靠的就是玉米、土豆和番薯。” “那玉米、土豆、番薯的畝產(chǎn)量是多少啊？” 毛文龍饒有興趣地問道。 番薯通過福建、廣東沿海傳入中國，最早在南方種植。 《金薯傳習(xí)錄》記載萬歷二十一年福建人陳振龍從呂宋引入。 萬歷二十年是1593年，距今不過28年，番薯種植仍局限于南方， 華北、遼東地區(qū)尚未普及。 崇禎后期，北方大饑荒后，番薯才被徐光啟等有識之士提倡推廣，但那時東江鎮(zhèn)早已瓦解。 所以也怪不得毛文龍不知道番薯的畝產(chǎn)量。 “玉米的畝產(chǎn)量跟米麥差不多，土豆和番薯的畝產(chǎn)量少則千斤上下，多則兩千斤！” 金順姬自豪地道。 歷史上，土豆在中國得到推廣還是在清代，并缺乏可靠的畝產(chǎn)量記載。 但歐洲推廣種植土豆比中國早得多，相關(guān)單位產(chǎn)量的記載也比較多。 16世紀，西班牙殖民者記錄安第斯山脈的土豆產(chǎn)量約為每公頃7-10噸，約合每畝933-1333斤。 1600~1650年，土豆在愛爾蘭的產(chǎn)量約為每英畝6-8噸，約合每公頃15-20噸，每畝2000-2666斤。 18世紀初，德國腓特烈大帝推廣土豆種植后，記錄顯示產(chǎn)量達每公頃10-12噸，約合每畝1333-1600斤。 1770年，農(nóng)業(yè)革命期間，土豆在輪作中產(chǎn)量達每英畝8-10噸，約合每公頃20-25噸，每畝2600-3300斤。 不過這屬于英國、愛爾蘭肥沃農(nóng)田或?qū)嶒炋锏臄?shù)據(jù)，并非普遍水平。 普通農(nóng)田每英畝4-6噸，約合每公頃10-15噸，每畝1300-2000斤。 1780年，法國農(nóng)學(xué)家帕門提耶記錄的土豆產(chǎn)量為每英畝10-12噸，約合每公頃25-30噸，每畝3333-4000斤。 顯然這也屬于實驗性高產(chǎn)記錄，當時的普通農(nóng)田難以達到。 所以說，土豆的推廣幫助歐洲解決了小冰河期的糧食問題，是他們能夠在近代崛起的重要因素之一。 玉米的高產(chǎn)主要始于現(xiàn)代，得益于化肥、育種技術(shù)的發(fā)展， 其在近代相對于傳統(tǒng)農(nóng)作物并沒有顯著的產(chǎn)量優(yōu)勢。 金順姬所說的土豆產(chǎn)量相當于1770年，農(nóng)業(yè)革命期間，英國普通農(nóng)田的畝產(chǎn)量，下限還差了一些。 “天哪！這土豆和番薯竟是如此高產(chǎn)！難怪你能養(yǎng)得起這么多遼東難民呢……” 毛文龍仿佛是被震撼到了，說完這句話，就陷入了沉默。 “對了，義州的密營，能安排的下跟隨毛都司進入朝鮮的兩三萬遼民嗎？” 李國助突然想起了問這件事。 “我并沒有把他們安排進密營，他們都被安排到了義州、昌城等地的棲民所。” 金順姬淡然地道。 “這是為何啊？”李國助不解地問道。 “少東家是糊涂了嗎？” 金順姬斜眼一笑， “密營都是我們秘密建造的，朝鮮中樞并不知情。” “如果我大規(guī)模地安排難民進駐密營，就會被朝鮮中樞知道，引起不必要的麻煩。” “所以鐵山的難民一般也是在棲民所居住，不到萬不得已，我不